ポテトサラダが大活躍！ベーコン巻き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンでポテトサラダを巻き、フライパンでこんがり焼く。

2. 2

   【ポテトサラダの作り方】
   じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（５００Ｗ）で約６分３０秒加熱する。

3. 3

   じゃがいもの皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。

4. 4

   玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で約２分加熱する。きゅうりは輪切りにする。

5. 5

   3に4を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。