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【関西人が作る】焼そば レシピ・作り方
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ちあき3050
"アレ"を隠し味に!?
※粉末付きがなければ
焼そば麺+お好みソースで
代用出来ます。
材料(2~3人分)
焼そば3食入り(粉末付)
1袋(3玉)
キャベツ
1/4玉
豚肉(切り落とし)
150g
もやし
一袋
マヨネーズ
小さじ2
ケチャップ
小さじ2
お好みソース
大さじ1
生卵
1個
もみのり
あれば
塩コショウ
適量
作り方
1
キャベツを一口サイズに切ります。
フライパンに油をひき、豚肉を入れ火が通ったらキャベツを入れます。
2
塩コショウをお好みで振ってください。
※画像は6人前です
3
焼そばを入れ、袋に書いてある通りの分量で水を入れて混ぜて下さい。
4
麺に水分が行き渡れば、付属の粉末ソースを入れて全体に馴染ませて下さい。
5
お好みソース、隠し味にケチャップとマヨネーズをいれてください。
記載してある分量は目安です。
※画像は6人前です
6
しっかり混ぜて、最後にもやしを入れて混ぜれば完成です。
7
生卵をトッピングすると、劇的に美味しくなります。
あればもみのりも。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズ、お好みソースは 入れすぎても大丈夫ですが ケチャップは入れすぎ注意です!
きっかけ
旦那に的屋をした時の 焼そばの味を 教えてもらいました!
公開日:2014/03/25
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ちあき3050
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