フライパンで！さつまいものすりごま入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを茹でて潰し、すりごまを加えて混ぜる。

2. 2

   火が通って衣に火が通ればいいので好みの大きさに丸めてもいいのですが、１回で焼く場合は少し小さめに形を整える。

3. 3

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

4. 4

   フライパンに油を少な目に入れ、やさしくコロッケを置いて、上からも油を少量掛けて焼く。きれいな焼き色が付いたら出来上がり。