ブロッコリー＆じゃが芋deクリープパスタ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパゲティ
- 400ｇ
- じゃが芋
- 3個
- ブロッコリー
- 1/2株
- ベーコン
- 4枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 固形コンソメ
- 2個
- 水
- 1/2カップ
- 牛乳
- 2カップ
- 片栗粉（水で溶く）
- 大1
- スライスチーズ
- 2枚
- 塩・こしょう（仕上げ用）
- 少々
作り方
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- 1
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- じゃが芋は7mm程の厚さに切り分けます。
ベーコンは3cm程の幅に切り分けます。
ブロッコリーは小房に分けます。」
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- 2
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- パスタを茹で始めます。
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- 3
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- フライパンにじゃが芋を敷き、ブロッコリーをのせ、ベーコンをのせ、火にかけます。
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- 4
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- 塩・こしょうをふり、水を注ぎ、砕いたコンソメを加えます。
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- 5
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- 蓋をして蒸し焼きにします。
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- 6
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- じゃが芋に火が通るまで蒸し焼きにします。
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- 7
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- パスタをザルに上げ水気を切ります。
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- 8
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- 牛乳を注ぎいれます。
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- 9
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- 水溶き片栗粉を加えます。
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- 10
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- スライスチーズを加え溶かします。
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- 11
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- チーズが溶けたら、仕上げに塩・こしょうで味を調え火を消します。
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- 12
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- お皿にパスタを盛り付け、⑪を上から回しかけます。
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- 13
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- 出来上がり～♪
きっかけ
晩ご飯にこってりクリームパスタのリクエストだったので、ブロッコリーとじゃが芋を入れて牛乳で簡単クリームパスタを作りました。
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