彩☆しりしり人参サラダ レシピ・作り方

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まいたけ天
ニンジンのオレンジに、コーンの黄色、パセリの緑。食卓が鮮やかになるサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にんじん(大)
1本
ツナ缶
1缶
大さじ2
小さじ1/2~1
冷凍コーン(もしくは缶コーン)
大さじ3
パセリ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    にんじんはしりしりするか、2㎜くらいの千切りにします。塩少量(分量外)を全体にふり、10分ほどおいておきます。
  2. 2
    にんじんの水気を手でしぼってボウルに入れ、ツナ缶、酢、塩、胡椒を混ぜます。
  3. 3
    レンジで火を通しておいたコーン(缶ならそのまま)、みじん切りにしたパセリを混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

我が家にはしりしり器があります。これ便利です。 にんじんの水気はよーくしぼってください。ツナ缶は油ごと入れてください。(ツナ缶の油と酢でドレッシングを作るイメージ)コーンは缶だと使い切れないことがあるので、我が家は冷凍です。重宝してます♪

きっかけ

にんじんしりしり作ろうと思ってたけど、さっぱりしたものが食べたくなったので急きょサラダに変更!

公開日:2013/05/05

関連情報

カテゴリ
にんじん人参サラダ
料理名
にんじんサラダ

このレシピを作ったユーザ

まいたけ天 旦那と2人、毎晩呑んでます(*´з)(ε`*)

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/08 15:29
にんじん3本分!!いつもマヨネーズのサラダばっかりだったのでさっぱりしておいしかったです~(^∀^*)
xxtomy
つやっとしてきれいな人参! ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ

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