焼き上がってすぐはベタついているように感じますが、冷めるとサクサクになります。 ふくらみやすいので、生地は小さくうすく広げてください。 少し濃いめの焼き色がつくくらいの方がおいしいと思いますが、お好みで焼き時間・温度は調整してください。
オートミールとフルーツグラノーラが大量に残っていたので、小麦粉を少なめにして、サクサクとした食感を目指してみました。どうしてもおやつを食べたいときは、こんなヘルシーなクッキーなら安心です♪フルグラの自然な甘さを活かして、砂糖も控えました。
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