あま～い香りのココナッツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターに砂糖をすり混ぜ、練乳、卵黄を加える。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって加え、押しつけるようにしてまとめる。

3. 3

   冷蔵庫で３０分休ませたら、厚さ２㎜にのばして型で抜く。

4. 4

   １８０度のオーブンで１０分ほど焼く。

5. 5

   焼きあがったら、粉砂糖を少量の水で溶き、刷毛でぬり、ココナッツを付けて乾かす。