残り野菜と豚ひき肉でピリ辛焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩麹を入れてよく混ぜておく。ピーマンは短冊切り、キャベツは大き目のざく切り、ネギはみじん切りにする。

2. 2

   焼きそばは袋ごと５００ｗで１分チンしておく。フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を炒め、●印とネギを加えてよく炒める。

3. 3

   キャベツとピーマンも加えて炒める。キャベツのかさが減ったら麺を加ええて水４０㏄を入れて蓋をして１分蒸す。

4. 4

   麺つゆ大さじ２を加えて全体をよく混ぜ合わせたら完成。