もちもち自家製ピザ生地で♪マルゲリータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリー（又は手で）材料の水～ベーキングパウダーまでをその順番で加えてこねる。十分こねたら発酵1時間。

2. 2

   その間にトマトソースを作る。
   *トマトソース*の材料をフライパンにいれて煮詰める。

3. 3

   1の生地が出来上がったら5等分して丸める。
   （焼く直前に麺棒で生地を薄く延ばし具を乗せる。食べきれない分は丸めてラップに包みジップロックに入れて冷凍保存）

4. 4

   延ばした生地に大さじ1ほどのオーリーブ油を塗り、トマトソース→ちぎったバジル→たっぷりチーズの順にトッピングし、200℃に余熱したオーブンで18～20分焼く。

5. 5

   最後にいくつかバジルをちらして出来上がり！！