濃厚とろける杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは大１の水でふやかしておく。

2. 2

   鍋にゼラチン以外の材料をすべて入れ、中火にかけて良く混ぜる。

3. 3

   砂糖、杏仁霜が溶けたら、火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。

4. 4

   深めの容器に濾した液を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。