X'mas　ショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは湯せんで溶かしておく。（レンジの解凍機能を使うと早い）
   卵は常温にしておく。

2. 2

   ハンドミキサーで卵と砂糖をもったりするまであわ立てる。（10分くらい）
   小麦粉とベーキングパウダーをふるってから、3度に分けて加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3. 3

   溶かしたバターも加え、さっくり混ぜたら最後にバニラエッセンスを混ぜ合わせ、型に入れ、180℃のオーブンで20～25分焼く。串で刺してくっついてこなければOK。

4. 4

   冷ましている間にホイップを作る。
   スポンジケーキが冷めてからイチゴとホイップクリームをデコレーションしたら出来上がり♪