じゃがいもたまねぎときのこの簡単ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、玉ねぎを適当な大きさに切ります。
   しめじは小房に分けておきます。

2. 2

   お鍋にすこ～し油をしいてジャガイモと玉ねぎ、しめじををさっといためます。

3. 3

   さっと炒めたら水とダシの素と砂糖を入れて３分くらい煮ます。
   ３分くらいしたら醤油も入れて煮ます。

4. 4

   あまり混ぜるぎるとジャガイモが崩れてきますので時折混ぜながら・・・・水分がなくなるまで煮たら出来上がりです。