炊飯器ＤＥライ麦フルーツパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類（ライ麦粉～ドライイースト）をボウルに量り入れ、ホイッパーにて丁寧に混ぜます。

2. 2

   ぬるま湯（電子レンジ約１分）を投入しよくこねます。

3. 3

   ある程度まとまってきたら、マーガリンを入れてさらにこねます。（しっかり）

4. 4

   炊飯器に、出来た生地を入れ蓋をし保温で１０分。その後、スイッチを切って５０分放置します。
   （必ずスイッチを切ってください）
   生地が２倍位に膨らみます。

5. 5

   生地を取り出し、ドライフルーツを混ぜ込み、６等分します。
   （今回は、レーズン、ブルーベリー、パイン、マンゴーを適当にブレンド）

6. 6

   生地を、炊飯器に並べ入れて蓋をし、保温で５分。スイッチを切って２５分放置します。

7. 7

   生地がさらに膨らみます。
   そのまま（蓋をして）炊飯器の炊飯スイッチを入れてください。

8. 8

   （１時間くらいで）炊飯スイッチが切れましたら（自動で切れます）、すぐに取り出し、焼き網等の上で冷ましてください。
   （保温モードで放置しないで下さい）