ドーナツ屋さんのごま焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜます。バターが固い場合は電子レンジ加熱して柔らかくするといいです。バターを完全に溶かしてしまってもいいです。よ～くまぜてください。

2. 2

   ここに卵を割りいれて混ぜます。
   牛乳１００ｃｃも加えて混ぜます。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを②に２回に分けて入れてゴムベラで切るように混ぜます。

4. 4

   このままでは生地が固いので牛乳５０ｃｃを入れて程よい固さにします。

5. 5

   生地がやわらかくなったら（ホットケーキの時と同じくらい）ポーションミルクを入れて混ぜます。ゴマも入れ混ぜ込みます。

6. 6

   ドーナツ型に流し込んで１８０度で２０分焼けば出来上がりです。