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材料5つ!レンジで5分!濃厚☆ホワイトソース レシピ・作り方

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ひい198090728
材料はたった5つ!しかもレンジで5分で簡単に完成!濃厚でおいしいホワイトソースです。グラタンやドリアに、大活躍の便利レシピです。

材料(3人分)

マーガリン
大さじ2
小麦粉
大さじ4
牛乳
300CC 
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    バターをレンジで溶かします。とけたら小麦粉と牛乳を入れてかき混ぜます。
  2. 2
    粉がしっかり混ざったら、レンジでチンします。だんだん濃くまったりしてきますので、よくかき混ぜます。塩コショウを入れて味をととのえます。
  3. 3
    クリーム状になったら完成!(もしなかなかクリーム状にならなかったら、さらにレンジでチンしてかき混ぜてみてください。)

おいしくなるコツ

バターの量はお好みで、もう少し多くてもおいしいと思います。粉がだまにならないよう、お菓子を作るときのハンドミキサーで混ぜるのも良いと思います。

きっかけ

ホワイトソースが手作りできたら料理のバリエーションが増えるなと思いチャレンジしました☆本当に簡単でおいしかったです!

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
クリームソースホワイトソース
関連キーワード
ホワイトソース 牛乳 小麦粉 グラタン
料理名
ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

ひい198090728 料理が大好きで、自炊にはまっています。朝ごはん、夜ごはん、お弁当も手作りしています。最近はお菓子作りにもはまっています。

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