余った餃子の皮でチキンの包焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は2cm幅程にカット、ニラも同じく2cm幅にカットします。餃子の皮からはみださないこことが大切です

2. 2

   ポリ袋や保存パックに生卵と塩、コショウと一緒に入れて卵が全体に絡むまで混ぜます

3. 3

   餃子の皮をお皿に並べて、混ぜた具材をスプーンですくって一枚ずつに置いていきます。

4. 4

   餃子の皮をもう一枚ずつ上から重ねて貼り付けます。卵の水分がつなぎののりになるので水などは必要ないです。具材がしっかり隠れなくても平気です。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をしっかり伸ばしてから、包んだ餃子の皮を間隔を少し離して置いて焼いていきます。

6. 6

   中火で片面3分、裏返してさらに3分焼けば、出来上がりです。