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たらこパスタ・明太子パスタ
レシピ詳細
野菜ジュースで作った明太子クリームパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
いーる0227
余った野菜ジュースを消費できる一品です
材料(1人分)
パスタ
100g
ニンニク
一かけ
しめじ
20g
玉ねぎ
20g
明太子(皮抜き)
30g
マーガリン
20g
牛乳
50cc
野菜ジュース
50cc
小麦粉
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
作り方
1
パスタを7分茹でます。パスタを茹でる間に玉ねぎを薄切りし、ニンニクをみじん切りしておきます。
2
次に、フライパンにマーガリンを熱し、ニンニクと玉ねぎとしめじを炒めます。玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れ混ぜます。
3
次に牛乳と野菜ジュースと鶏ガラスープの素をフライパンに入れて混ぜます。沸騰したら明太子を入れます。
4
好きなとろみができたら、パスタと絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具を好きなだけ入れても大丈夫です。しめじがなくてもエリンギも似合います。
きっかけ
野菜ジュースが期限違いので、料理に入れたらすぐ消費できます。
公開日:2022/05/23
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