ビールに合う！ツナで作るふんわり卵のとんぺい焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶はオイルごと、もやしと千切りキャベツを1分ほど強火で炒めて◯印の調味料を入れてさっと炒めます。

2. 2

   卵とマヨネーズを撹拌します。

3. 3

   大きめのフライパンに卵を流し入れたら、菜箸で卵を混ぜて半熟トロミをつけて火を止めます。ここからは予熱で調理します。

4. 4

   工程1の具材を卵の中央に細長く乗せます。

5. 5

   手前と奥から卵を折り畳みます。

6. 6

   フライパンの奥に滑らせて、、、

7. 7

   お皿にくるっと返したら完成です。
   お好みで仕上げに、ネギ、かつお節、マヨネーズをかけてお召し上がりください。濃めの味付けですが、お好みで中濃ソースをかけても美味しいです。

8. 8

   使った卵はM、S混合で3個。Lサイズなら2個でも良いと思います。

9. 9

   今回使ったツナ缶はこちら！野菜スープの旨味が凝縮されてて美味しいのでお勧めです。

10. 10

    工程1で使った焼肉のタレは、北海道でお馴染みのベルのたれです。こちらも美味しいのでお勧めです。