材料（3人分）
- 水
- 500ミリリットル
- だしパック
- １つ
- 大根
- 100グラム
- 厚揚げ
- 一個
- ニラ
- 4本
- 味噌
- 大さじ2半
作り方
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- 1
- 大根は1センチくらいの四角にきる
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- 2
- 厚揚げは一口サイズ、ニラは3センチくらいにきる
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- 3
- 水を鍋に入れだしパックをいれ火にかける
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- 4
- 沸騰したら五分中火でにてだしパックをとりだす
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- 5
- 厚揚げと大根をいれ4分ほど煮込んだら
ニラをいれひと煮立ちさせる
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- 6
- 弱火にして味噌をときいれる
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- 7
- ひと煮立ちさせたら完成です
おいしくなるコツ
ニラは最後にいれさっと火を通すくらいがいいです
きっかけ
冷蔵庫にあるものでつくりました