トマトが主役♪ わかめと玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- ２個
- 赤玉ねぎ
- １個
- 乾燥わかめ
- 小１
- ★ 醤油
- 大２
- ★ 酢
- 大２
- ★ ごま油
- 大２
- ★ 胡椒
- 少々
- ★ いりごま
- 小１
作り方
-
- 1
- トマトは皮を剥きます。
まずヘタをくり抜き皮に切れ込みを十字に入れます。
フォークをヘタ部分に差し込み、ガスコンロの火で炙ります。
皮が弾けてきたら冷水に浸して皮を剥きます。
-
- 2
- 赤玉ねぎはスライサーを使って薄くスライスし、水に５分浸けます。
-
- 3
- トマト、赤玉ねぎ、乾燥わかめをボールに入れ★を入れて和えます。
※乾燥わかめは水に戻さずこのまま投入します。
-
- 4
- 冷蔵庫で１０分寝かせて完成
きっかけ
いつもサラダの彩り担当のトマトを主役にしたくて作りました。わかめと玉ねぎとの相性もいいです！
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