冒頭に書いた通り、仕上げの1分が勝負です。フライパンと麺の熱が冷めすぎていても、熱すぎても上手く仕上がらないので、深く考えすぎずに、手早く作るのが良いです。
スーパーからパスタソースが消えたので。生クリームだとコスパが悪いから牛乳を使ってチーズでコクを出しました。
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