フレンチトースト〜オレンジソース掛け〜 レシピ・作り方

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ぽん。503
ワンパターンなフレンチトーストをオレンジソース風味に仕上げました!

材料(1人分)

フレンチトースト
食パン6枚切り
1枚
A 卵
1個
A 砂糖
小さじ1
A 牛乳
20cc
オレンジソース
B オレンジ
1/2個
オレンジがなければオレンジジュース
20cc
B 蜂蜜
小さじ1
B 白ワイン
10cc

作り方

  1. 1
    ●フレンチトースト
    Aを混ぜ合わせ食パンに浸す。
    10分程置き、しっかり液を浸透させます。
  2. 2
    フライパンにバター又はマーガリンを敷き、1を弱めの中火でじっくり焼き上げます。
  3. 3
    ●オレンジソース
    オレンジを絞り、Bを全てフライパンに入れます。
  4. 4
    フライパンを手前に傾け、液を一点に集め中火〜強火で水分を飛ばします。
    液が煮詰まり、とろみがついてきたら火を止めます。
  5. 5
    お皿にフレンチトーストを盛り付け、上に出来上がったオレンジソースを掛けてできあがりです。

おいしくなるコツ

フレンチトーストはゆっくり焼くと綺麗に焦げ目がつきます。

きっかけ

いつもフレンチトーストは同じ作り方ばかりで飽きてきたので、いただいたオレンジをでソースにしました。

公開日:2018/08/23

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト朝食の献立(朝ごはん)簡単お菓子オレンジ

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