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コクと旨味アップ! 「マヨ焼き明太子丼」 レシピ・作り方
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Startrek
朝の定番の焼きタラコをマヨネーズでアレンジしてみました。さっぱり味にコクと旨味がプラスされます。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ご飯
2膳分
キザミ海苔
二つまみ
タラコ
2本
マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
フライパンを火にかけマヨネーズを入れて溶けかけたらタラを中火で焼きます。
2
片面1分ほど焼いたら裏返してさらに1分焼いて取り出し、斜めに二つに切ります。
3
茶碗にご飯をよそい、刻み海苔を敷いてタラコを載せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
表面に焼き目をサッとつけた程度のレアに仕上げるのがコツ。ご飯に載せるととろっとした味わいです。
きっかけ
いつもの朝食メニューをマヨネーズ焼きでアレンジ。
公開日:2014/06/23
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関連情報
カテゴリ
明太子
関連キーワード
フライパン料理
マヨネーズ焼き
簡単
ご飯に合う
料理名
焼き物
このレシピを作ったユーザ
Startrek
最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています ~ 2020 6.20 ~
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/29 14:48
これは美味しい♡食べ過ぎて太りそう^^
菊丸33097408
マヨネーズマジックとでも言うんでしょうか 旨味がアップして癖になりますね
関連カテゴリ
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