クリームチーズベーコンポテトのホットサンドイッチ♪ レシピ・作り方

Name: クリームチーズベーコンポテトのホットサンドイッチ♪
Total time: 15 min
Yield: ２個
Ingredients: サンドイッチ用食パン ２枚; ベーコン ２枚; じゃがいも(中) １個(小なら２個); クリームチーズ(個装タイプ) １個(18g); ＜調味料＞; ・オリーブオイル 小さじ1/2; ・お酢 小さじ1/2; ・ハーブソルト 小さじ1/4; ・コショー ひとつまみ; ・乾燥パセリ ひとつまみ; マスタード＆オリーブ油(パンにぬる用) 各小さじ１

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約15分
300円前後

ちえ'sキッチン

カリカリベーコンの入ったポテトをトーストしたパンにサンドしました。マヨネーズの代わりにクリームチーズ使用！マヨ風味のポテサラサンドに飽きた方はぜひどうぞ♪

みんながつくった数 1件

材料（２個人分）

サンドイッチ用食パン: ２枚

ベーコン: ２枚

じゃがいも(中): １個(小なら２個)

クリームチーズ(個装タイプ): １個(18g)

＜調味料＞

・オリーブオイル: 小さじ1/2

・お酢: 小さじ1/2

・ハーブソルト: 小さじ1/4

・コショー: ひとつまみ

・乾燥パセリ: ひとつまみ

マスタード＆オリーブ油(パンにぬる用): 各小さじ１

作り方

1

カリカリベーコンを作る。
油をひかないフライパンに細切りにしたベーコンを入れ、弱火でじっくり約５分、脂が出てくるまで炒め、キッチンタオルの上にあけておく。
2

１センチ角の大きさに切ったジャガイモを耐熱皿に入れ、ラップをして600Ｗのレンジで４分チン。
3

ジャガイモが柔らかくなったら熱いうちにクリームチーズを加え、全体に溶かしてからめるようにしながらフォークの背で粗くつぶす。
4

<１>のベーコンと、<調味料>を加え、よく混ぜ合わせる。
ベーコンとクリームチーズの塩気も十分あるので味見をしながら調味してください。
5

食パンをトースターで２分ほど焼く。
内側になるほうの面にオリーブオイルとマスタードをぬる。
<４>の具材を乗せてもう片方のパンでサンドして・・・
6

手のひらで軽く全体を押してなじませる。
包丁で半分にカットしたら出来上がり～♪