ご飯が旨い！　「ソーセージのピリ辛炒め煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは３mm幅に輪切りにし、タマネギは縦３mm幅に細切り、絹さやはヘタとスジを取ります。

2. 2

   鍋を火にかけごま油をひいて熱くなったらタマネギを中火で炒めます。軽く火が通ったらソーセージを加えてひと混ぜ。

3. 3

   酒とみりん、醤油、ほんだし、豆板醤を入れて沸騰したら中火で１分サッと煮て豆板醤を加えます。

4. 4

   絹さやを加えてかき混ぜたら火を止めます。

5. 5

   皿に盛り付けて出来上がりです。