♪にんじんクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターに砂糖を加えてすり混ぜる。

2. 2

   1にすりおろしにんじんと野菜ジュースを加えて混ぜ、ふるった薄力粉を2、3回に分けてさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   生地がまとまってきたら、ラップか絞り袋に入れて冷蔵庫で30分以上休ませる。

4. 4

   休ませた生地をオーブンシートを敷いた鉄板に一口サイズに絞り出して（型抜きでもOK）、190度に熱したオーブンで約15分程焼く。

5. 5

   表面にほんのり焼き色が付いて中心までしっかり固まったら焼き上がりですヾ(^o^)ノ