簡単一品☆　「笹かまとピーマンの卵炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   笹かまは１個を４つに斜めに削ぎ切り、ピーマンはヘタをくりぬき、中の種を出したら３mm幅に輪切りにします。たまごはボウルに割り砂糖と塩を加えて軽くかき混ぜます。

2. 2

   フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったら笹かまとピーマンを中火で炒め、軽く塩と味の素を振ります。

3. 3

   軽く火が通ったら奥に寄せ、空いたところに油をひき直して卵液を流し込みます。少し固まったらかき混ぜ、全体を混ぜ合わせて火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けてブラックペッパーを振り出来上がりです。