朝食メニュー☆　コク旨「カニカマ卵焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをボウルに割り、砂糖と塩、日本酒を加えて軽く白身を切る程度にかき混ぜます。手て解したカニカマと、細切りした大葉を加え混ぜます。

2. 2

   フライパンを火にかけ、油をひいて熱くなったら①の卵液を流し込み、15～20秒ほどそのまま焼きます。

3. 3

   少し固まりかけてきたらフライ返しで一気にかけ混ぜ半熟の状態で火からおろします。

4. 4

   皿に盛り付け出来上がりです。奥の野菜はピーマンとタマネギのじゃこ炒めで別レシピです。