ピザソースは意外と塩辛いので少なめに使うのがコツです。味が足りなければ後から追加でつけるぐらいの感じで。モッツァレラチーズは多めが好きです。生バジルが手に入らなければベビーリーフをトッピングし、粉のバジルでも。
「マルゲリータ」は好きなピザのひとつ。生バジルが手に入ったので自家製で作ってみました。生地は簡単に市販品で間に合わせました。
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