ちくわの和風ミートソース レシピ・作り方

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kahn0990
パスタにあわせました

材料（２人分）

ちくわ
１本
玉ねぎ
２分の１個
にんじん
２分の１本
セロリ
２分の１本
バター
大さじ１
トマトホール缶
２００ｇ
にんにく
１かけ
しょうが
２分の１かけ
みそ
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
塩　こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ちくわはみじん切り、玉ねぎはみじん切り、にんじん、セロリもみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくり炒め、ちくわを入れて、トマトホール缶、にんにくみじん切り、しょうがすりおろし、水１００ｍｌ入れて中火で１０分煮込む。
  3. 3
    味噌、しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風肉なしミートソースです

公開日：2013/04/24
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トマトソースちくわ

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