ポルトガルの揚げドーナツ・ソーニョ(Sonhos) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、牛乳、バター、塩、レモンの皮を鍋に入れ、温める。

2. 2

   １に小麦粉を入れ、焦げないよう混ぜる。

3. 3

   ボールに移し、レモンの皮を取り除き、卵を一つずつ入れは混ぜ、入れては混ぜを繰り返す。

4. 4

   全て混ぜ終わったら、２つのスプーンを使って丸く形を作って揚げていく。

5. 5

   きつね色になったら取り出し、砂糖とシナモンを混ぜたものをまぶしてできあがり。