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細パスタのスイーツ・アレトリア レシピ・作り方
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ひとみん2386
ポルトガルのスイーツです。
材料(6人分)
細パスタ
300g
牛乳
1ℓ
バター
70g
砂糖
200g
卵の黄身
4個分
レモンの皮
1〜2切れ
シナモン
作り方
1
砂糖、マーガリン、レモンの皮が入った牛乳を温める。
2
1の中に細パスタを入れ茹でる。
3
茹で上がったらレモンの皮を出し、その中に溶いた黄身を入れて混ぜる。
4
必要なら牛乳を少し加える。
5
皿に分け、シナモンをふりかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
結構甘いので、甘さを控えたい方は、砂糖を減らして作ってみてください。
きっかけ
ポルトガルのクリスマスなどに作るスイーツ。作りやすい量に調節してみました。
公開日:2012/12/16
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ひとみん2386
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