ツナは水切りが肝心。キッチンペーパーを厚めに敷いて水分を吸い取ります。たまごは形を少し残すように粗ミジンに切るのがコツ。余ったペーストは適宜利用。
たまにはランチにサンド言ってもいいかなと思い、買い置きしておいたツナ缶を使ってペーストを作りました。
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