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絶品! 濃厚スープ「アメリケーヌ・パスタ」 レシピ・作り方

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Startrek
同時投稿したアメリカンソースを使ったスープパスタは絶品です。一度作ったら虜になってしまいます。お店では食べられないお勧めのおうちパスタです。

材料(2人分)

スパゲッティ
120g
ウィンナーソーセージ
4本
椎茸
2個
バター
10g
クレソン
4本
アメリカンソース
約200cc
※参照)ID:1790005664
粉チーズ
適宜
オリーブオイル
適量
塩(調味用)
適量
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作り方

  1. 1
    投稿済みのアメリカンソースです。レシピID:1790005664をご参照ください。
  2. 2
    商品の表示通りスパゲッティを茹でます。ソーセージは食べやすい厚さに斜め切り、タマネギは縦に薄切り、椎茸は1個を4つに削ぎ切りします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひいて加熱し薄切りしたニンニクで香り付けをしたら、ソーセージ、タマネギ、椎茸を炒めます。
  4. 4
    茹でたスパゲッティを入れ一緒に炒めたら、アメリカンソースを入れて絡めます。
  5. 5
    味見をして塩で味を調えたらクレソンを入れて火を止め皿に盛り付けます。
  6. 6
    アメリカンソースを周りに注いで出来上がりです。粉チーズを振りかけます。

おいしくなるコツ

ソースがすべてのスープパスタです。スパゲッティの硬さは各自好みで。具もレシピに限らず冷蔵庫にある材料でOKです。

きっかけ

ボタンエビで作った「なんちゃってアメリケーヌソース」でスープスパゲッティに。濃厚スープが何とも言えません。

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
スープスパ・スープパスタ
関連キーワード
アメリケーヌソース エビソース イタリアン ワインに合う
料理名
スパゲッティ

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

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