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中身は秘密!?パンケーキミックスで「爆弾マフィン」 レシピ・作り方

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楽天出店店舗:ウルトラミックス 楽天市場
「まんまるで美味しい食材が生地の中にかくれんぼ」な爆弾マフィン!まんまる美味しいおかずが中に隠れててどっか~んと嬉しいおかずマフィンです♪

材料(6個人分)

ウルトラミックス・パンケーキミックス
200g
2個
牛乳
100cc
バター
50g
ハム
1枚
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
ばくだん(鶉卵、肉団子、プチトマトなど)
お好みのものを6個
トッピング(チーズ、アスパラなど)
お好みの具を適量
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作り方

  1. 1
    バターをレンジで溶かし、卵、牛乳と一緒によく混ぜます。
  2. 2
    そこにパンケーキミックスいれ、ダマのないようによく混ぜます。
  3. 3
    みじん切りにしたハム、ピーマン、玉ねぎを加えさらに混ぜます。
  4. 4
    マフィン型に大さじ1生地を落とし、ばくだんとなる食材を入れます。
  5. 5
    その上にさらに生地を入れます。
    (生地は型の7分目くらいまでにしましょう。それ以上になると焼いているときにあふれます)
  6. 6
    お好みでチーズなどをのせ、80℃に温めたオーブンで20分ほど焼きます。
    串を刺して何も付いてこなかったら焼き上がりです。
  7. 7
    ころっとまんまる爆弾が可愛いでしょ♪

    普通のマフィンだと思って食べたお子様もびっくり大喜びでどっか~んしちゃうね!
  8. 8
    ばくだんは何種類か用意して、食べてみるまで何が出るかはお楽しみにすると楽しいかも?

きっかけ

卒業や卒園、お花見などなど、これから持ち寄りパーティーなど多くなる時期にピッタリ!なお弁当やピクニックにオススメなメニューです!「爆弾」とは、【まんまるで美味しい食材が生地の中にかくれんぼ】の意味です♪

公開日:2012/03/12

関連情報

カテゴリ
お花見・春の行楽
関連キーワード
楽天市場店舗八 パーティ お祝い ホットケーキミックス
料理名
おかずマフィン

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:ウルトラミックス 楽天市場 http://www.rakuten.co.jp/ultramix/ ウルトラミックスは、香料・着色料・保存料不使用、更にアルミフリーの膨張剤を配合したウルトラミックス・パンケーキミックスを中心として、小さなコドモに作ってあげたいお菓子の材料や道具等を幅広く取り扱うセレクトショップです。5000点の豊富な品揃えです。キャラ弁グッズや運動会・ピクニック用の可愛いお弁当箱、水筒等も充実しています。

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