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具沢山♪チョコチップクッキー(^O^) レシピ・作り方

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yukiusagi1207
お気に入りのクッキーで、たまに作ります^^型抜きする必要がないからラクチン^^多少不恰好でもOKですv(^o^)

材料(3~4人分)

バター
50g
砂糖
20g
卵黄
1/2個分
牛乳or豆乳
大さじ1
バニラエッセンス
数滴
薄力粉
100g
チョコチップ
50g
カシューナッツ
40g
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作り方

  1. 1
    常温で柔らかく戻したバターに砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。
  2. 2
    砂糖バターにミルク、卵黄、バニラエッセンスを加えて更に混ぜる。
  3. 3
    2にふるった薄力粉を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
  4. 4
    3にチョコチップ、カシューナッツを加えて混ぜ合わせる。
  5. 5
    できた生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
  6. 6
    寝かせた生地を小分けにして広げ、オーブンシートを敷いた鉄板に重ならないように並べる。
  7. 7
    190度に熱したオーブンで約20分程焼き、荒熱が取れて固まってきたらできあがり(^o^)

おいしくなるコツ

クッキー生地は砂糖の量を控えめにして具沢山に^^チョコチップは大粒のものを沢山入れると美味しいです(^o^)

きっかけ

お気に入りのクッキーで、たまに作ります^^型抜きする必要がないからラクチンですv(^o^)

公開日:2011/12/14

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーバレンタインの焼き菓子チョコチップクッキー
料理名
チョコチップクッキー

このレシピを作ったユーザ

yukiusagi1207 お菓子作りが好きで(下手の横好き^^;)お菓子中心にレシピ載せてます。 放置気味&激しょぼレシピにも関わらず、沢山のつくレポありがとうございますm(_ _)m

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