材料（１～２人分）
- さつまいも
- 大半分
- サラダ油
- 大匙１．５
- 砂糖
- 大匙１．５
- 酢
- 小さじ1/3
- ゴマ
- 大匙２～３
作り方
-
- 1
- サツマイモをよく洗い、
乱切りし、１０分水につける
-
- 2
- フライパンに、油・砂糖・酢
を入れ、サツマイモを
重ならないように並べる
-
- 3
- 中火で加熱し、
ぱちぱち音が激しくなったら
弱めて１０分加熱
-
- 4
- 砂糖が絡まるまで炒る
-
- 5
- きつね色になり、表面が
かりっとしたらゴマをかける
おいしくなるコツ
とっても簡単な大学芋です（●＾o＾●）
きっかけ
サツマイモを使いたくて
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