ステーキのアレンジ☆　特別の「ペンネ・ボロネーゼ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクッキングシートを敷いて中央に塩・コショウで下味をつけた肉を置き、周りにバターとニンニクのスライスを散らして火にかけます。

2. 2

   同時進行でペンネを表示通り茹でて水分を切っておきます。ペンネを使ったのは、たまたまボロネーゼソースの買い置きがあったからです。

3. 3

   ミディアムレアのつもりがミディアムになりました。まあ、いいかって感じです。細かく切ります。

4. 4

   肉を焼いたシートでアラみじんに切ったピーマンとタマネギをサッと中火炒めます。強火はシートが焦げきれるので要注意。

5. 5

   ペンネと湯煎で温めたレトルトパックのボロネーゼソースを入れて混ぜます。

6. 6

   最後に細かく切ったステーキを混ぜてたら皿に盛り付けます。好みでタバスコと粉チーズをかけて出来上がりです。