手で食べやすいお弁当のおかず／◯ひじきボール◯ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻した後、ペーパータオルに広げて水気を切っておく。
   
   ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切る。爪楊枝で固さを確認しながらレンチンで茹でる。

2. 2

   ジャガイモはなるべく粒が残らないよう、すりこぎ等でつぶす。
   
   つぶした後、ひじき・青のり・ハーブソルト・胡椒を入れる。
   
   パサつき感をなくして団子状にするため、牛乳を少し混ぜる。

3. 3

   真ん中にカマンベールチーズを入れ団子状にまとめたら、オーブントースターで10分程焼く。
   
   (…チーズが少しはみ出るかもしれませんが)
   
   表面が固まったら完成です。