簡単!バニラアイスでマンゴープリン☆ レシピ・作り方

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Maiko_kuma
写真がタッパーでアレですが・・・^^;
生クリームを使わない、お手軽、でも濃厚なマンゴープリンです♪
みんながつくった数 1

材料(10~15人分)

マンゴーピューレ
500cc
レディーボーデンバニラ(パイント)
1個(470cc)
砂糖
50g
牛乳
100cc
粉ゼラチン
20g
100cc

作り方

  1. 1
    粉ゼラチンは分量の水に振りいれてふやかしておく。
    バニラアイスは室温で放置してよく溶かしておく。
  2. 2
    鍋に牛乳、砂糖、ふやかした粉ゼラチンを入れてあたため、ゼラチンを完全に溶かす。
  3. 3
    ボウルに溶かしたバニラアイス、マンゴーピューレを入れて、ホイッパーでよく混ぜ、そこに2を加えて、全体を良く混ぜる。
  4. 4
    3を容器に入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたらできあがり!

おいしくなるコツ

バニラアイスはレディーボーデンがおすすめです。ラクトアイスではなく、アイスクリームと表示があるものを使いましょう。

きっかけ

カルディにて特売のマンゴーピューレが手に入ったので、マンゴープリンを作ろうとしたのだけど、生クリームは結構お値段が張る。。。という事で思いついたのがバニラアイスでした!

公開日:2011/08/29

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディングマンゴープリン
料理名
マンゴープリン

このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/09 22:42
レディボーデンもマンゴーも大好き! ステキなレシピ発見♪ってことで早速作りましたがやっぱり美味しい^^ 1/3量しか作らなかったの後悔です。またつくりますね!!
まの925
わー!濃厚マンゴーがおいしそう(≧∀≦) 私のスイーツレシピは、毎回教会で約30人分ほどを作りつつのもので、分量めちゃ多くてすんませんw つくれぽ感謝です!

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