ゴルゴンゾーラ･クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温で柔らかく戻したバターとチーズをゴムベラでこね合わせる

2. 2

   こね合わせた1に砂糖と卵黄を加えて、混ぜ合わせる。

3. 3

   2にふるった薄力粉を数回に分けて、さっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

5. 5

   寝かせた生地を1口サイズに丸めて形を作る。（型抜きでもOK)

6. 6

   190度に温めたオーブンで15～16分焼き上げてできあがり(^o^)