プチトマトとチーズ♪ハニーマリネ レシピ・作り方

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ぷう☆pou
甘酸っぱいトマトと、濃厚チーズのコラボです♪
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

ミニトマト
6個
チーズ 今回はスマートチーズを使用
2〜3
●レモン果汁
大さじ2
●ワインビネガー
大さじ1
●はちみつ
大さじ3
●EXVオリーブオイル
小さじ1
●塩
ひとつまみ
●あれば フレッシュハーブ
適量

作り方

  1. 1
    ●を保存容器に入れ混ぜる。
  2. 2
    トマトは湯剥きする。
  3. 3
    トマトを入れ、チーズを適当に手でちぎって入れる。

    ハーブを散らして、冷蔵庫で半日くらい冷やす。

おいしくなるコツ

・トマトは完熟のものより少し硬めのものの方が、型くずれしにくいと思います。 ・チーズはお好みのものを♪パルミジャーノ・レッジャーノが◎ ・レモン風味が効いてますので、お好みで調整してください。

きっかけ

北海道にあるお店のトマトピクルスをいただいたので、原材料を参考にアレンジしました。

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません 我が家は全般的に薄味&甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー  ・生活習慣病予防アドバイザー ・健康食アドバイザー レシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/16 12:50
プチトマトを多くもらったので、4倍で作りました! 美味しくって、すぐに食べ終わっちゃいました!
しゃーしー
しゃーしーさん、お返事が遅れて失礼いたしました。 よよよ4倍っ!! とっても嬉しいレポ、ありがとうございます(*゚▽゚*)♡
2013/01/22 14:00
美味しかったです
ノウズミニマム
ノウズミニマムさん、こんにちは! つやつやピカピカですね〜(*゚▽゚*)ノ 美味しく作ってくださって、ありがとうございます♪

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