ほうれん草とチーズのふわふわパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を粗みじん切りにしておく。
   プロセスチーズに黒こしょうをふっておく。

2. 2

   ボウルに強力粉・ドライイースト・砂糖・塩を入れざっと混ぜ、ゆるま湯を加える。

3. 3

   生地がまとまってきたら、バターを加え台の上でこねる。

4. 4

   薄いまくが出来れば、生地を広げ、ほうれん草を真中にのせて、ロールケーキの様にまく。

5. 5

   長細くなった生地を縦におき、さらにロールケーキのように巻き、まあるくする。

6. 6

   とじ目を下にして、ボウルに入れ１次発酵30分。

7. 7

   １次発酵後、生地を４等分しまるめて、生地を10分休ませる。

8. 8

   生地を広げ、真中にプロセスチーズをのせ包む。４個とも同じようにし、２次発酵20分。
   オーブンの予熱を入れておく！（190度15分）

9. 9

   ２次発酵後、とろけるチーズを上にのせ、オーブンで焼く。