やっぱり美味いB1グルメ！「横手焼そば」を試食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉・野菜を切っておきます。肉には軽く酒と塩を振っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひいて低い温度でニンニクを入れて強火にします。ここからはずっと強火で行きます。

3. 3

   ニンニクがじゅーじゅー煎ったら肉をいてて軽く炒め野菜を一気に入れて肉を蒸し焼きにします。

4. 4

   中華麺を揉みほぐしてからフライパンの具と混ぜ、1分間蓋をして蒸します。

5. 5

   添付のソースでからめ胡椒を振ります。

6. 6

   盛り付けて紅生姜を飾ります。