材料（４個人分）
- 〇全粒粉
- ３０g
- 〇ホットケーキミックス
- ９０g
- 卵
- １個（５０g）
- ◆プレーンヨーグルト
- ５０ｇ
- ◆はちみつ
- 大さじ１
- バター
- ３０g
- ■プルーン（粗く刻む）
- ３０g
- ■カシューナッツ（粗く刻む）
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- 耐熱容器にバターを入れふんわりラップをして
電子レンジ５００Wで５０秒程加熱して溶かす。
-
- 2
- ボウルに卵を割り入れ◆を加え泡だて器でよく混ぜる。
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- 3
- ２に〇を合わせてふるい入れ粉気がなくなるまでヘラで混ぜる。１を加え全体に馴染むように混ぜる。
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- 4
-
- マフィンカップに３を入れトントンと軽く下にたたきつけ空気を抜き■をトッピングする。
-
- 5
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- １７０℃に余熱したエアーオーブンのバスケットに４を並べ１５分加熱する。
（竹串で刺して生の生地が付かなければOK）
-
- 6
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- マフィンカップ（オーブン対応）
耐熱：１９０℃ 加熱時間の上限２０分
サイズ：直径約５㎝×４個
おいしくなるコツ
全粒粉を加えることで、きつね色に焼き上がり香ばしさが増します。
きっかけ
秋のティータイムに☆
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