ナポリには無くてもうちにはあるナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲティ麺を茹でる。(15分)
   玉葱、人参、ピーマン、ベーコンともに同じ位の大きさに細長く切る。

2. 2

   みじん切りしたニンニクとオリーブ油ををフライパンに入れて、弱火点火する。
   ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンから脂がたくさん出たら3野菜を炒め、塩、胡椒する。

4. 4

   野菜に火が通ったらケチャップを加え炒め、塩、胡椒する。
   茹であがった麺を湯切りし、フライパンに加える。全体を和えて味を見て、塩、胡椒で調味する。
   皿盛りしパルメザンチーズをかける。