デーツの赤ワインゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   デーツの中央に切り込みを入れ種とヘタを取り除き、小さく刻む。

2. 2

   小さめの容器に1を入れ赤ワインを注ぎ３０分程漬けておく。

3. 3

   鍋に◆を入れ火にかけ時々混ぜながら温める。
   鍋のふちがふつふつとしてきたら火からおろし、ゼラチンを加え混ぜ溶かす。

4. 4

   ３の粗熱がとれたら２を加え、混ぜ合わせる。

5. 5

   容器に４を５等分にして入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   デーツ＜なつめやしの実＞を使用しました。