お弁当にも☆明太子とフリッジのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- フリッジ+塩
- 100g+少々
- 玉ねぎ
- 1/6個
- 明太子
- 1腹
- 塩、胡椒
- 各少々
- マヨネーズ
- 大さじ2〜
- あればネギ小口切り
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩、フリッジを入れ表示通り(今回のフリッジはしっかりしているので少し長めに湯がきました)湯がきざるにあけ、粗熱を取ります。
-
- 2
- 玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。
-
- 3
- ボールに明太子、マヨネーズを混ぜ合わせ、玉ねぎ、フリッジ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、出来上がり。
-
- 4
- お好みで彩りにネギ小口切りを。
おいしくなるコツ
冷やす場合は特に長めに湯がいて下さい。
締まります。
きっかけ
お弁当に。
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