ピーラーで簡単♪人参大量消費に！ハーブマリネ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 人参
- 15cm
- ローズマリー
- 20cm
- ひまわりの種
- 大１〜２
- 生胡椒
- あれば、少々
- ●オリーブ油
- 大２
- ●レモン汁
- 小２
- ●砂糖
- 小1/2
- ●クレイジーソルト又は塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は皮を剥いて、ピーラーでスライスする。
ひまわりの種は細かく刻む。
ローズマリーは枝から葉をほぐして、細かく切る。
-
- 2
- ボールに人参、生胡椒以外の材料を入れて混ぜる。そこに人参を入れて混ぜてラップして冷蔵庫で２時間くらい冷やして味を馴染ませる。皿に盛り、好みで粗く潰した生胡椒をかけて完成。
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