ズッキーニとコーンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニのヘタを落として、縦半分に切り、半月に薄切りします。

2. 2

   ズッキーニをジッパー付きの袋に入れ、塩を加えて揉みます。

3. 3

   15分程度でしんなりし、水分が出ます。
   水気を切ります。

4. 4

   ズッキーニとコーンをボールに入れ、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き黒胡椒を加えます。

5. 5

   全体をよく混ぜます。

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり。